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 Mal ganz ehrlich: wenn mich jemand fragt, ob ich Deutschland vermisse, fällt mir zuallererst nur eine einzige Sache ein. Deutsche Backwaren! Die Auwahl an Brot, Semmeln,Brötchen, Torten und Kuchen in einer deutschen Bäckerei lassen mein Geniesserherz deutlich schneller schlagen. Und sind meiner Meinung nach auch international einfach unschlagbar! Lasst doch die Franzosen von Baguette und Croissants schwärmen...in meinen Augen gibt es nichts besseres als ein Vollkornbrot. Oder eine Laugenbrezel. Oder eine schwäbische Käsestange...bevor mir nun doch noch Tränen in die Augen kommen, lasst euch gesagt sein, dass auch in Florida kein Grund zur Traurigkeit besteht. Denn auch hier gibt es (trotz Anti-Carbs-Wahn a la Atkinsdiät) eine kleine, feine Auswahl an deutscher Backkunst. In diesem Artikel finden Sie mehr Infos, Adressen, und meine ganz persönlichen Favoriten unter den Deutschen Bäckereien hier in Florida.
Anbei Informationen zu Deutsche Bäckereien in Florida. Kennen Sie noch mehr, habe Ich Sie etwa hier vergessen? Schreiben Sie mir eine eine email
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oder hinterlassen Sie hier im Forum ein Kommentar, und Sie werden (nach etwaiger Kostprobe meinerseits ;)) in die folgende Liste mitaufgenommen: Miami: - Mainzer's German Deli ist zwar keine Bäckerei, eher ein Delikatessen-Shop, aber hat eine sehr gute Auswahl an Schwarzbrot und Vollkornbrot. Hier kann man auf einen Brotlaib in Scheiben kaufen und daheim dann einfrieren und dann nach Bedarf auftauen lassen. Mein Tipp: Im Toaster schmeckt aufgetautes Brot am Besten.
- German Bread Haus: nach all den Jahren in Suedflorida hatte ich alle Hoffnung auf ein ordentliches, knuspriges Brot mit leckeren Nüssen und Körnern aufgegeben...bis eines Tages, beim Shoppingtrip im Publix, mir die Produkte dieser Bäckerei in die Arme fielen...und ich muss sagen, ich habe vor Freude einen kleinen Jauchzer losgelassen. Meine Damen und Herren, dieses Brot ist so gut, so original, wie es nur geht. Ich kann es nicht warm genug empfehlen. Obendrein noch gesund (organische Zutaten, keine Pestizide/Hormone, und täglich frisch gebacken!). Ich habe es bis jetzt im Publix und im Wild Oats in Miami Beach entdeckt. Kontaktieren Sie Norma um mehr Informationen zur Erhältlichkeit in Ihrer Naehe zu bekommen:
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Orlando: - Yalaha Country Bakery. Hier war ich leider selbst noch nie, habe aber von Deutschen Freunden gehört, dass besonders die Stollen und das Roggenvollkornbrot sehr gut sind.
Cape Coral: - Die Old Time Bakery von Fritz Linnenbach: 1507 SE 47th St, Cape Coral, FL 33904
Phone: (239) 549-5984
Fax: (239) 542-5367 - Cape Coral Parkway bei Old World Deli Polish Delicatessen
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